GGM Gastro

Der Gas Mini-Hähnchengrill dient der Zubereitung von Geflügel in gewerblichen Umgebungen. Das Gerät weist eine Breite von 800 mm, eine Tiefe von 400 mm sowie eine Höhe von 735 mm auf. Mit einer Gesamtleistung von 10,2 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz erreicht das Gerät 10.320 Kcal/h. Das Nettogewicht beträgt 50 kg, das Bruttogewicht beläuft sich auf 61 kg. Die Konstruktion besteht aus Edelstahl und verfügt über eine Glastür sowie eine Fettauffangschublade. Das Gerät unterstützt das gleichzeitige Garen von bis zu neun Hähnchen mittels dreier rotierender Spieße. Die Steuerung erfolgt über separat einstellbare Heizzonen.