Das Modell verfügt über eine Backkammer, die für die gleichzeitige Zubereitung von 6 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 cm ausgelegt ist. Die äußeren Abmessungen des Geräts betragen 1.320 mm in der Breite, 850 mm in der Tiefe und 1.255 mm in der Höhe. Die Backkammer weist Innenmaße von 920 mm Breite, 610 mm Tiefe und 140 mm Höhe auf. Der Pizzaofen ist für eine elektrische Betriebsart mit einer Spannung von 400 V bei 50 Hz ausgelegt und erreicht eine Leistung von 6,30 kW. Die Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze erfolgt über Thermostate, wobei eine maximale Temperatur von 450 °C erzielt werden kann. Das Eigengewicht des Ofens inklusive Untergestell beläuft sich auf 127 kg netto, das Bruttogewicht beträgt 152 kg. Die Bedienung erfolgt manuell, wobei das Gerät auf einem im Lieferumfang enthaltenen Untergestell aus Edelstahl positioniert wird.
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